Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история (2016) FB2,EPUB,MOBI

Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин
ISBN: 978-5-17-092300-7
Жанр: История культуры
Формат: FB2,EPUB,MOBI
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые
Размер 31.3 Мб

Описание: Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в этой книге Ольги и Павла Сюткиных.