Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях (1969)

Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях (1969)
PDF
0
Автор: Демезер А.А.
Издательство: Россельхозиздат
Год выпуска: 1969
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Язык: Русский
Количество страниц: 146
Размер 16.6 Мб

Описание: Альбом "Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях" ознакомит читателя с основными условиями переработки и консервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также с приготовлением диетических соков и плодово-ягодных и виноградных вин.
Из огромного ассортимента домашних консервов, соков и вин в настоящем издании приведены лишь основные. После некоторых практических навыков каждый домашний консервщик, несомненно, сможет по своему вкусу видоизменять состав консервов.
Скачать

Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях (1969)